สูตรทำน้ำจิ้ม

ทางไปอ่านธรรมะ--->>> คลิ๊ก !!!




น้ำจิ้มหมูกะทะ (สูตร1)

1. พริกขี้หนูสับละเอียด 3

2. งาขาวคั่ว 2 ชต.

3. น้ำตาลทราย 5 ชต.

4. นำส้มสายชู 5 ชต.

5. รากผักชี 2 ชต.

6. กระเทียม 3 ชต.

7. มะนาว 2 ชต.

8. เกลือ 1 ชต.


น้ำจิ้ม หมูกระทะ (สูตรสอง)

1.กระเทียม 2หัว

2.พริกขี้หนูตามชอบ

3.งาคั่ว

4. ซ๊อสพริกยี่ห้อที่ชอบ 200cc.กะๆเอา

5. น้ำตาลทราย

6.ชีอิ้วขาว

7.น้ำมะขามเปียก(น้ำส้มสายชูก็ใด้)

ทั้งหมดปั่นในเครื่อง ผสมอาหาร ชิมดูตามชอบ

ใด้ที่อย่าลืมผักชีสับนะครับ


น้ำจิ้มหมูกระทะ (สูตรสาม)

1.ซ้อสพริกศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ

2.ซ้อสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

3.ซ้อสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา

4.เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน

5.ผงชูรส (ตัวเลือก) 1 ช้อนชา

6.พริกไทยป่น และผงพะโล้ นิดหน่อย

7.นำส่วนผสมทั้งหมด ตั้งไฟจนเดือด พักไว้


น้ำจิ้มหมู่กระทะ (สูตรสี่)

1.ซอสมะเขือเทศ

2.พริกขี้หนู

3.ข่า

4.รากผักชี

5.มะนาวเล็กน้อย

6.เกลือ

7.น้ำตาล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จะตำหรือจะปั่น

ก็แล้วแต่ความสะดวก ปรุงรสตามชอบใจ

โรยหน้าด้วยผักชีซอยละเอียด และงาขาว